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ORIOR ist eine international tätige Schweizer Food & Beverage Gruppe mit rund 2’500 Mitarbeitenden, die Handwerkskunst mit Pioniergeist verbindet und auf Unternehmertum und starken Werten aufbaut. Die Genusswelt von ORIOR umfasst etablierte Unternehmen und bekannte Marken mit führenden Positionen in wachsenden Nischenmärkten im In- und Ausland. Mit unermüdlichem Engagement streben wir nach Einzigartigkeit und bester Qualität, um Konsumentinnen und Konsumenten immer wieder mit kulinarischen Erlebnissen zu überraschen. Dafür steht unser Anspruch: Excellence in Food. Die Fredag AG, mit Sitz in Root, Luzern, produziert Convenience vom Feinsten: Geflügel, Fleisch und Seafood sowie vegetarische und vegane Spezialitäten bilden das Herzstück unseres Sortiments.

 

Für die Fredag AG suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n

 

Mitarbeiter*in Qualitätsmanagement, 80%-100% 

 

Ihre Aufgaben:

  • Erstellung von Deklarationen, Produktspezifikationen gemäss gesetzlichen und kundenspezifischen Vorgaben (u.a. Lebensmittelinformations-verordnung)
  • Umsetzung gesetzlicher und Kundenvorgaben mit Fokus Lebensmittelrecht und Deklaration
  • Kontrolle und Freigabe von Verpackungslayouts
  • Ansprechpartner in Bezug auf lebensmittelrechtliche Fragestellungen
  • Bearbeitung, Kontrolle und Verwaltung von Lieferanten- und Kundenspezifikationen
  • Eingabe der Rezepturen und Verpackungen bei verschiedenen Label-Kontrollstellen (z.B. Bio, MSC, AdR)
  • Produkte betreffend Label-Anforderungen prüfen
  • Berechnung und Einreichung von Lizenzgebühren der verschiedenen Labels
  • Kontakt mit Lieferanten und Behörden in Bezug auf lebensmittelrechtliche Fragestellungen
  • Führung und Verwaltung von Datenbanken hinsichtlich Rohstoffe (SAP Rezeptmanagement) und Produkte (SAP, Stammdatenpflege; ausserdem auch Freeweigh und Allergenliste, Kundenportale)
  • Vorbereitung, Durchführung verschiedener Label- Audits und Abarbeitung der Massnahmen (z.B. Bio, MSC, AdR)
  • Kontrolle und Freigabe von Rohstoff- und Verpackungsspezifikationen (auch in englischer Sprache)

 

Ihr Profil:
Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder ähnliches. Sie bringen Berufserfahrung sowie fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht und Spezifikationswesen mit. Sie zeichnen sich durch einen sehr hohen Dienstleistungsgrad aus, sind proaktiv und pflegen eine eigenständige Arbeitsweise. Beratungskompetenz und Argumentationssicherheit runden Ihr Profil ab. Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse und MS Office setzen wir voraus. Französisch- und/oder Italienischkenntnisse sowie SAP Erfahrung sind von Vorteil.

 

Wir bieten Ihnen eine interessante, vielseitige Stelle in einem jungen, dynamischen Team und lebhaften Unternehmen mit attraktiven und innovativen Produkten. Es ist unser Ziel, dass Sie sich in der ORIOR Gruppe persönlich und fachlich weiterentwickeln können. Unser kompetentes Team freut sich auf Sie!

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich direkt über den untenstehenden Button. Ihre Ansprechpartnerin: Frau Carina Neumann.

Fredag AG

Root, LU

Qualitätsmanagement
Berufserfahrene